Plato Chuletón.

Descripción

Plato del Chuletón realizado en barro refractario, el plato se calienta a fuego directo (gas, leña  o al horno ) y cuando está bien caliente se pone la carne para hacerla directamente al gusto, y mantenerla caliente.

También es ideal para pescados.

Pueden ser redondos u ovalados.